粉蒸鸡胸肉

在做饭APP上学习了如何自制蒸肉米粉，看上去不复杂，自己就赶紧试试看。

糯米和大米1：1浸泡3小时以上后晾干，我是头一天泡后捞出来，第二天干得差不多才炒的，注意火候很快就带一点焦黄，料理机打成了不是特别细腻的粉，感觉太细了不好吃。

鸡胸肉冰箱里面腌制一天，裹上蒸肉粉，垫着土豆，水开以后大概40分钟，撒上葱花，非常香。

用的调料不多，口味偏淡，鸡胸肉热量也不高。