3步搞定茴香饺子，1岁宝宝也爱吃！

❇新鲜的茴香苗能健胃理气，只要是能接受它的味道，连孕妈和1岁+的宝宝也能吃哦。

🥗趁着好时节入手一把茴香苗，加上绞得细碎的五花肉和简单的调味料，包了各种形状的小饺子。

✔大火上屉蒸一下，咬一口，清香扩鼻，回味无穷。沾点老陈醋，5个一盘根本不够吃啊！

食材：

五花肉250g 茴香苗100g

蚝油1勺 生抽1勺

盐3克 蒜蓉（绞肉时放）1勺

五香粉（绞肉时放）小半勺 生抽（绞肉时放）1勺

做法：

1.绞肉馅：把五花肉的瘦肉和肥肉部分分开，切成小块放进料理机，加入1勺生抽、小半勺五香粉、1勺蒜蓉，充分绞成细肉馅。

2.茴香苗洗净沥干水分，用厨房纸吸一下，再顶刀切成细末，和肉馅充分混合。

3.取饺子皮放入馅料，用勺子整一下型，开始打褶子包成各色形状的饺子即可。

✅月牙饺。馅在中间，顺着一边打褶子。

✅柳叶饺。馅居中，皮对折，从右到左上下错开打褶子，用手指辅助推动会更快哦！

✅对褶月牙饺。馅居中，皮对折，中间按实，左右两边对称打褶子，是比较适合初学者的包法。

做好的饺子可蒸可煮可煎。早上直接上电饭锅蒸15分钟（含水开时间）就可以了。

💯做得小点，宝宝一口一个美滋滋！快去安排！