超适合宴请的高档潮州菜，必吃『潮香三宝』

如果想找一家适合商务宴请的高档潮汕餐厅，这家是不错的推荐。环境优雅大方，菜品丰富，海鲜品质好，当然价格也不便宜，算是物有所值吧。

『招牌菜品鉴』

询问了店长，特别推荐了这款「潮香三宝」。特别正宗的一道潮汕古法烹饪的菜肴，里面有三种食材：鲍鱼，猪脚和鸡爪。暴雨挺大个的，一看就价值不菲，猪脚和鸡爪炖的烂烂的三种食材混合在一起，加入了特制的酱料，满满的一锅都是胶原蛋白，既健康又养生，配上一碗米饭超级满足。

其次是「砂锅干煎桂花鱼」，第一次吃到这样的砂锅干煎，烹饪方式也是潮汕一带特色。厨师很贴心的将桂花鱼的鱼刺全部去掉后，在砂锅中放了大量的葱姜蒜以及特殊的香料，整道鱼没有什么汁水，但鱼肉外脆里嫩，既像油炸但却一点都不油腻，却是一种美妙的滋味。

其他的菜品虽然没有什么出彩，比如「咸菜蛤蜊汤」，但也中规中矩，蛤蜊没有泥沙，咸菜的咸淡也正好，整道汤很清淡，符合潮汕地区的饮食习惯。

最后的主食却带来了一丝惊喜「咸菜猪油渣炒饭」，吃得出老味道，猪油带给米饭的加成，非常的香，略微有点油腻，但这也是没办法的事情。

『环境服务』

🌿大厅非常大，桌椅之间的位置较宽，不会受到别的客人的打扰，装修很有格调，运用了玻璃和其他的装饰品，整个空间看上去既宽敞又明亮。还有几间大大的包间，格调都很高。

🌈服务很热情，基本上两桌就配有一个服务员。

『商户信息』

地址：长寿路557号沙田大厦1楼

交通：地铁7号线或者13号线坐到长寿路站下，步行400米

价格：普通的菜品价格在50~150元之间，如果点海鲜的话就比较贵了，总体来说人均200~300吧。