非油炸小麻花#高筋粉150g 鸡蛋 1个

#非油炸小麻花#

高筋粉150g

鸡蛋 1个

小苏打 半勺

盐 3g

糖 20g （喜甜可减再加10g糖）

黑芝麻 适量

玉米油 适量

水 适量

将粉类拌匀，加入打散的鸡蛋和玉米油，芝麻和水适量，和成成型的面团，切块擀平，切条，反向旋转拧成麻花，放入烤箱170℃烤15分钟，翻面继续，随时观察状态，很好做的一款小零食。