好吃到哭的肉酱小面🍜

用料:猪肉200克，米粉一把，榨菜和花生米适量

肉酱做法:1.水煮开后放入米粉煮熟，捞出过凉水，滤干水备用；2.200克五花肉剁碎，锅内放少许油，油热中火入葱姜蒜爆香，放入肉末炒三分钟至变色，加入调料味，1茶匙糖，3克盐，花椒粉2克，五香粉5克(用完了，用做肉末豆腐的料)，料酒1勺，鸡精一茶匙，生抽1勺，老抽半勺，炒好备用；3.碗中放入油泼辣子，(老干妈一勺➕辣椒油2勺)，放入米粉，放入炒好的肉酱拌匀，撒上花生米和榨菜，开吃😋