只要是煮西米耗费时间太长

【豆沙水晶玄饼】

西米，红豆沙，芝士碎，代糖

1、西米与凉水1:1浸泡后碾碎

2、加入适量代糖揉团

3、包入馅料压模

4、冷水上锅蒸20分钟，关火后焖10分钟

家里西米买多了，自己立下的flag“每天一杯西米露”光荣打脸了，只要是煮西米耗费时间太长，参考了下厨房的博主方子，轻松解决西米库存。