一人食之大葱猪肉包子🥯好吃到流泪私人菜谱大公开,小本本要记下来!
📖需要材料:面粉500g
酵母5g
大葱两根
猪肉300g
五香粉10g
熟油 5g
盐🧂蚝油生抽适量
鸡蛋1个
📖做法步骤:1.和面,醒面(这个省略不写)
2.大葱切碎加入猪肉糜,将盐,生抽,
蚝油,五香粉,熟油依次倒入;最后在
打上一个鸡蛋,顺时针搅拌上劲。
3.面团发酵两倍大就可以排气,切成小
剂子开始擀皮,中间厚四周薄;
4.上汽蒸十五分钟焖三分钟即可出锅
皮薄汁多的肉包子就出炉啦!!!