老洛阳人美好一天的打开方式

作为一个老洛阳人，各大汤馆的第一锅汤是打开美好一天的钥匙。无论是寒冬还是酷暑汤馆里的人络绎不绝。洛阳的汤馆各式各样，牛肉汤，羊肉汤，豆腐汤，丸子汤，不翻汤。

今日推荐—豆腐汤

豆腐有泻火解毒，生津润燥，和中益气的功效。主治目赤肿痛，肺热咳嗽，消渴，休息痢，脾虚腹胀。适合老人和小孩食用。

办公室老师推荐的这家豆腐汤，汤底是由豆浆熬成，是最大的特色。跟其他清淡的豆腐汤底不同，这家的豆腐汤汤底白白的浓浓的，里面的炸豆腐切成了丝状，丸子是正方形，里面还特别加了生菜和酸菜解腻。不过嫩豆腐很嫩但没有什么味道。喜欢汤底的人跟师傅讲，可以单独打一份汤底喝。

总评：营养满分，味道稍打折扣

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