周末简单晚餐👉🏻煎带子虾仁

礼拜六简单晚餐。

煎带子：

1⃣️带子解冻，吸干水，盐和黑胡椒腌制。

2⃣️洋葱切丝，蒜切片。黄油2小块下锅，中火，下蒜片洋葱丝炒香。

3⃣️洋葱赶到锅边，带子中小火两面煎黄。洋葱留锅中。

煎红虾：

1⃣️红虾解冻，吸干水，盐和黑胡椒腌制。

2⃣️红虾中小火煎制，可将之前的洋葱拌在一起增添香气。

3⃣️出锅，虾仁单独出锅，跟带子放一起，淋柠檬汁及黑椒，洋葱丝丢弃。

杂菜汤：

1⃣️番茄切块，生菜洗净。大火，油热后，番茄下锅炒。

2⃣️加入一小碗水，中火，加盖，煮3-5分钟。

3⃣️番茄软烂后加生菜，加盖，拌匀，焖煮3分钟左右。

4⃣️调味：盐少许，鱼露撒一圈，蕃茄酱挤一圈，白胡椒少许。

出锅！