这家店吃起来也没看起来那么贵嘛~好吃！大力推荐！

8月是我家的生日月，半个月之内一家三口全都安排。今年不比以往，疫情的原因导致囊中羞涩，出门儿吃饭也开始精打细算起来。在点评上货比三家挑了几天最终选择了这家，看了下菜单，如果不是特别嘬的话1500应该是打住了

🕓营业时间：

因为父母上岁数怕晚上吃完不久就睡觉消化不好，所以定的是午餐时段。他家中午时段2点30闭餐，下午5点开餐

📍位置：

金融街购物中心二期6层，6号电梯直达。不知道公交站离着多远，反正看地图地铁站都不近，建议打车。要不刚吃完一脸满足出门，大太阳一晒幸福感烟消云散，这饭不白吃了

环境：

同往常印象里粤菜&茶餐厅的大圆桌、大白桌布、亮亮堂堂的装修与烟火气十足的环境不同，这里装修精致，灯光偏暗，午餐时段上座率很高不过不觉得喧闹。最主要，这边没大姐给你烫餐具

整体风格很中式，一下电梯就能感受到。棱角分明的木质结构与灯光搭配，既复古又现代。作为区隔餐区的花池里栽着盆景，藏在暗处的干冰机制造出云雾效果，仙气儿立马儿提升100%。几个餐区各有特色，但是设计语言统一，坐哪儿吃饭都甚得我心

这里大多数桌椅都是木质材质。除了方桌和包厢还有卡座。卡座餐桌够大、位置够多，一次七八个人也完全坐的下。不管是椅子还是卡座的沙发，舒适度都在线。餐位间相隔距离较远，保证了私密性。由于较暗的灯光，照明全靠筒灯打到桌上，除了仪式感也让人有说悄悄话的冲动，这也是在用餐高峰期却不吵闹的原因吧

🍜口味：

研究了几天菜单，其实去之前就已经想好吃什么了，要做的就是在菜单上找到它们而已

他家最吸引我的其实是麻婆豆腐烧龙虾，但是老爸不吃辣，加上我觉得潮汕菜里不该有麻婆豆腐就没点，在吃完今天这一餐以后还是有点心痒的，下次来拔草！

其次南澳龙虾汤泡饭、南澳龙虾汤伊面都是刺激我味蕾的元凶，不过考虑到今天有送长寿面，也没有点

以下是我今天的菜单：

主菜：「鲍汁鹅掌扣鲍鱼」

这道菜是今天的主角。味道重+价格贵，用北方话讲应该叫硬货了。鲍鱼鹅掌与花菇的组合就是高级食材一锅端。视觉上，颜色棕红亮度饱满。鲍汁淋在白碟上立起，浓稠度也可以说完美

由于上菜的顺序问题，这道菜上的时候点心已经吃的差不多了，所以揭盖的一刹那没有香气扑鼻的惊艳感觉。所谓的鲍汁也不是我想象的金汤的口感，有点像啫啫的感觉。加上店里12块一碗的米饭，真的没吃出啥好来，所以基本没动，全须全影儿的打包回家。在回家路上我还琢磨，这个菜能给好评吗~事实证明我多虑了

转折点发生在回家以后。重新加热，浇在刚出锅的大米饭上，简直太香了！！！作为非蘑菇爱好者，我完全被花菇的口感所折服，接触舌尖的第一感觉是滑嫩，咬下去的触感是弹牙，最后汁水爆出，满足！口感不输鲍鱼，花菇富含的鸟苷酸带来的鲜味也可以用爆炸来形容，口水一下儿就哗啦了

然后夹个鹅掌塞入嘴中，包裹鲍汁的鹅掌真是让人欲罢不能。外皮软烂，轻轻一嗦就脱落开来，附着在骨头上的筋韧性十足，口感在脆与糯之间拿捏的刚刚好。鹅掌提供的胶质感让这道菜的汤汁更上一个档次，吃完后嘴唇黏黏，满满都是回味

鲍鱼其实是食材里最不起眼儿的。现在不都讲究什么几头鲍么，我看这个头儿，怎么也得几十头了吧。是鲜鲍不是干货，好吃但是有一丢丢海腥味儿，总体还是满意的

主要还是鲍汁儿太优秀了，咸鲜甜各个味道恰到好处，颜色口感俱佳。堂食不加的锅完全是米饭的，12块一小碗儿的米饭绝对是这餐的坑，虽是粒粒分明，但是过于干以及缺乏油性，让鲍汁都无法挽救。还是我家的五常大米好吃，毕竟我爸是会看着国标买米回家盲品的

寿星专享：「松茸羊肚菌炖活辽参」

老爷子被营销号洗脑迷信海参的滋补功效，我却不以为然。但凡在网上说海参有神奇功效的，后面儿无例外跟着广告二字。什么预防癌症、延缓衰老的都是骗人的。不要说海参有什么维生素高蛋白，基本上你常吃的食材都能满足，海参的营养价值与普通海鲜无异。所以我觉得吃什么就看好不好吃，没事少相信滋补玄学

点这个菜也有点私心，希望老爷子以后看见海参就能想起这玩意很贵，以后少在“有营养价值的”食材上瞎花钱，有事儿咨询营养师，不要相信营销号

这道菜是按例上的，一头参198，两头298。正好点个两头的，让老爸老妈雨露均沾，还省点钱~

我就尝了一小口儿，菌类的味道很重，我不太能接受。感觉有这钱还是葱烧海参比较实惠（这次没点也是因为大菜太重口，没必要点两个味道都重的）

点心：

点心会多点一些，各式各样的尝一尝，因为老爸血糖高，我选择的都不是甜口的

最先上的是「鲜虾龙皇饺」

也是我最中意的一款，软而劲道的外皮包裹了好几只虾仁，一口下去满嘴都是Q弹的感觉，咬破鱼籽，一丝丝的咸味席卷口腔，那就是大海的感jio。讲真，这要是在《中华一番》里我已经能看见小人儿跳舞了！100%好评

「虾仁烧麦」

感觉每家店的烧麦都是一个模子刻出来的，除了顶儿上虾仁儿的大小不一样以外没啥区别。这里也是一样，感觉很是普通，不过脑袋顶儿上的大虾还是挺好吃的

「牛肉肠粉」

肠粉皮倒是挺好吃，就是里面的牛肉肉泥一样的口感让我真的爱不起来。第一次吃这种没嚼劲儿的肉馅儿，也是惊了。肉馅儿里有香菜、马蹄，不过我吃出了茴香与薄荷的口感。唯一好吃的只有肠粉蘸料了！

「鲜虾春卷」

我建议有虾的点心只点虾饺，这个虽说是炸的酥脆，但是太腻了

小食：「豉汁蒸凤爪」

爱了爱了！软烂离骨，咸鲜入味，吃的满嘴胶质不亦乐乎。只是略咸，可以下饭！

甜品：「杨枝甘露冰淇淋」

我妈都吃了，我不知道啥味儿，她说好吃~好吃就行

服务：

这里的服务员热情、专业、有同理心。换句话说就是团队培训到位，HR也给力，您要是招来一堆大傻子，咋培训都白搭。别问我怎么知道的，都是眼泪。而且这里的服务员没有海底捞那么刻意和做作，只会在恰到好处的时候出现

有时候跟家里人吃饭就是图个清静，说说悄悄话。边儿上要是时刻站着一十万个为什么，没事儿就问你要不要这要不要那、嘴碎的跟屈臣氏导购似的服务员，真的特别影响心情！

因为今天有人过生日，服务员知道以后就安排了很多东西，比如长寿面、拿破仑，最后还送了水果。快吃完的时候也会过来帮合影，总之这个服务配得上这个价格，不亏！

长寿面不知道好不好吃，我爸只说这鸡蛋像日本吃的那种（溏心蛋）

「水果拿破仑」精致、上镜又好吃，不管拍照还是口味都要给大拇指。原价58，免费送给寿星。口感上酥皮酥脆与水果之间有奶油做黏合，吃起来凉丝丝的感觉像是冰淇淋。只不过整体上有点甜。于是我跟老妈给瓜分了，只让老爸尝了块儿火龙果过过瘾

最后送的「甘草水果」，是两块蜜瓜一块菠萝。菠萝太酸，一下驱散了食困，蜜瓜还行。外表应该淋上了什么？有点甜又有点咸，貌似是盐渍甘草？

💸价格：整餐945

面与甜点是送的，感觉有寿星的时候来吃划算好多啊

我是没有能力拿人均3~500的餐厅当食堂的经济能力。不过刨去堂食没吃完的鲍汁鹅掌扣鲍鱼和没有什么存在感的海参，这餐也就200出头，所以当早茶吃以后可以常来

环境和口味都可称为上档次，约客户吃饭、请客是个不错的选择

另外您也真别嫌贵，您瞅瞅现在点评外卖上热销的xx炖品。一个鲍汁捞饭都敢卖80。反正我吃过，味道真是不怎么样，更别提食材了。这一份鲍汁鹅掌扣鲍鱼，至少是那些炖品*5的量。真要觉得贵您可以看看您平时常去的馆子，最后一页的鲍翅参都什么价格，一例也得200起步吧~

所以，在这儿消费多少完全看您的消费能力与喜好。如果你问我值不值，我就一个字：值