如果今年夏天有故事的话,那么一定是属于柠檬的味道。不经意看到这个柠檬造型的面包,觉得十分可爱,于是就按照君之的方子做了一份。
面包团:
高筋面粉150g
糖15g
盐2.5g
酵母3g
鸡蛋液20g
酸奶85g
馅料:
酸奶40g
糖25g
奶粉8g
玉米淀粉25g
tips:加了酸奶发酵时间应该要久一点。发酵到面团大概2.5倍大就可以啦!
赶快试一下吧!