【探店】一壶砖茶，一笼烧麦，吃烧麦还得是内蒙烧麦！

店在回龙观地区，也是收藏了许久的店。听朋友们说不错，就是有点远，特意来拔草。店厅不是特别大，一进店感觉就像内蒙当地的烧麦小馆。但是经营比较正宗的内蒙烧麦。连每桌都有热水壶都跟内蒙一样。方便客人自己冲茶配烧麦。

坐下来服务员会来点菜，菜单不大，品类很有内蒙风格，点了内蒙特色的沙葱土豆泥，烧麦啥的，也会提醒餐量。由于我们不是正餐饭点到店，本来没法点黄米炸糕，店员还是跟老板沟通帮我们安排了，赞一个。

烧麦，要的经典的羊肉馅儿，一笼八只烧麦跟内蒙当地出品一致。烧麦头上的麦穗花也清晰，很漂亮，入口先是干爽的面皮，而后馅儿香出来了。葱的清甜，加上多汁的羊肉馅的香，不会腻口，蘸上点醋就更香了。不错的。

沙葱土豆泥，沙葱也是内蒙特产之一，口感爽脆，清香，配上细腻滑腻的土豆泥，耐咂摸越吃越香，经典组合，可饭可菜。

黄米炸糕，色泽金黄讨喜，外边还有微微的小泡吃起来我可以的酥脆，糕面有特殊的香味，口感绵糯，内馅是香甜的豆沙还有玫瑰花香，香甜可口，个人大爱。

总体感觉很有内蒙当地的风格及风味特色，价格也可以。味道比较正宗，店里环境也还不错。员工和老板也很热情，是个吃烧麦的好去处。