咖喱鸡爪煲

深夜看电视，嘴里一定得啃点东西吧！！！

这时候，鸡爪就起到了至关重要的作用

我超爱吃入口即化的鸡爪！！！裹满汤汁

如果你们也喜欢，那就跟我一起这样做吧

准备材料如下⬇️：

鸡爪🐔、洋葱、姜、蒜、大葱、咖喱块、小米辣、花椒

做法步骤如下⬇️：

1⃣️：配料切好备用，起锅烧水放入鸡爪，加入适量姜片、大葱段、花椒粒、料酒

2⃣️：水开后将鸡爪冲洗掉血沫，放入高压锅中，加入适量大葱段、花椒粒、料酒、姜片、适量老抽（上色）

加入到鸡爪一半的水

压十分钟左右（可根据自己喜好选择，入口即化的话十分钟刚好）

3⃣️：鸡爪压好后，起锅烧油，将配料全部加进去翻炒均匀，炒出香味后加入高压锅里的鸡爪和汤料

放入咖喱块（我给了两块）

大火烧开后小火焖煮

加入调料：生抽、蚝油等佐料调味，咸味不够可适当加盐

烧至收汁充分入味后起锅

（我在小火焖煮的时候加了块面饼，真的好吃！！！完全吸收了汤汁太绝了）