和芋泥的约会可能从厦门开始～鸭肉和芋泥的搭配[强]

☀️今日一觉睡到大中午

出来吃个饭🍚

🌊厦门好像很喜欢芋头的东西

很多食物都和芋泥有关哦

【香酥芋泥鸭】像一只乌龟壳，看起来很好看哈哈，表面一层很酥脆，脆皮下面有1.5cm-2cm左右厚度的芋泥，占三分二，鸭肉是三分一，喜欢芋泥的朋友不容错过，配上来的汁酸酸甜甜，有果香，像香橙，也想百香果，味道还挺独特的，甜酸，配芋泥鸭感觉可以消腻。中间部分鸭肉会厚一点，我个人喜欢芋泥多的位置

【老厦门兰煎肝】猪肝很薄，外面有裹芡，你以为是脆口的那就错了哈哈，吃起来挺嫩的，还有着能撕扯的弹性。酸甜的口味，有蒜蓉香气和味道浓郁，第一次吃酸甜的猪肝，可以，一口气光盘💿

【炸雪糕】香芋味的黄金炸雪糕，外皮脆口，里面是香芋冰淇淋，形状好看。

服务：

服务超级好，服务员会问你口味怎么样，有没有建议之类的，也会关心你吃不吃的惯，点这些菜式的搭配会吃起来很舒适还是会比较腻，他们都很亲切提前跟你说。

环境：

十一点多的时候人还不多，有空位，满满就坐满了，环境很好，桌子间隔不密集，很舒适。