万能蘸料㊙️蘸羊肉版[惊叹]

💯介绍：

万能蘸料又来了，带领复习一遍，没看过之前的可以看这一篇哦～

💯食材：

羊肉，葱花，香菜，生抽，米醋，黑胡椒粒，耗油，白糖，食盐，湿淀粉，小米辣，蒜末，辣子，食用油。

💯步骤：

①冷水加葱段煮羊肉，滤出血水后备用。

②起锅烧油，先加入大粒胡椒煸炒香后加入葱花蒜片，倒入两勺生抽+两勺米醋+两勺耗油+一汤勺水+一大勺白糖+少许食盐，煮沸后加湿淀粉勾芡，搅匀后盛出。

③加入辣子和青红尖椒搅拌均匀后，即可蘸各种食材。

💯小贴士：

❗️耗油，生抽，米醋比例均等。

❗️香菜和黑胡椒和羊肉绝配。