柠檬百香果鸡爪,即做即食。太开胃了!
1、鸡爪冷水下锅,加入姜片料酒去腥,煮二十分钟
2、捞出过冷水撇去油腻,且更有口感
3、加入调料(蒜沫,姜丝,小米辣,洋葱丝,去籽的柠檬片,柠檬汁,百香果两个,适当生抽,白糖,香醋,花椒油)拌匀,要想更入味可以封上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时