魔都美食 | 吃货才懂得正宗粤菜馆

上周在K11逛街，到饭点不知道吃啥，被朋友安利了这家鸿星荟。一家在上海开了7年了的经典粤菜馆。

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店里处处透露着港风，高端精致的环境，装修也格调雅致大气~

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避风塘珍宝蟹

正宗港式做法，蒜蓉炸的金灿灿~

珍宝蟹很肥美，蟹肉很好分离，咬一口蒜香浓郁，鲜辣入味也太满足了！

量也不可小觑，还附带了吃蟹工具~贴心极了

鸡蛋里有料

这是一道分子料理，像极了流黄鸡蛋！

其实是南瓜做的，里面还有蓝莓，做的很逼真昂~

脆皮烤乳鸭

鸭子应该先前就有腌过，入口外皮松脆焦香~

咬下去鸭肉是香嫩多汁，搭配秘制酱料，真的是唇齿留香，欲罢不能~

XO酱肉末花菜煲

端上来的时候还在滋啦滋啦作响~花菜融合了XO酱肉茉的酱汁，更加入味~

鱼汤云吞米线

本来还以为是很小的一碗，没想到量也挺足了！

鱼汤的鲜美、米线的爽滑搭配大颗的云吞~连着吃了好几碗

停不下来~

桂花桃胶炖雪梨

冬天就是吃桃胶啦，雪梨搭配桃胶还有银耳，对女生来说很有营养价值，滋补哦！

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老香港经典菜就是以前80年代香港的风味，很正宗！

环境也是很舒服，每桌间隔也很宽敞~

鸿星荟

淮海中路300号上海K11购物艺术中心4层L405&L501