【三亚美食探店丨嗲嗲椰子鸡】

🏖嗲嗲的椰子鸡在三亚是妥妥的网红店了，住在亚龙湾附近的话打车很方便，今天来尝一下味道怎么样。

🍃环境：餐厅装修很具有热带风情，坐在大窗户边还可以看到外面的景色，很宜人，新鲜采摘的椰子由专业的小哥在店门口撬开直接送上餐桌，很有度假的感觉。

菜品：

⚪️【椰子冻】造型惊艳，总共分为三层，一层椰奶味一层椰青味，最上面还撒上了香甜的叶子催，室外那么热，进店来一个冰凉的椰子冻，很解渴，心情都变得清凉了。

🟡【木瓜竹荪椰子鸡】真是最能融合海南特产精髓的锅底，应季成熟的木瓜香甜诱人，搭配海南本地长裙竹荪，用上整整三大只椰子，怕我们觉得太甜就加入了一瓶依云矿泉水作为汤底，还没煮开就闻到了扑鼻而来的甘甜，精选的文昌鸡只需煮三分钟就熟了，肉质q弹，吸满了椰汁的清甜，白嘴也很好吃，推荐搭配店员根据每个人口味特调的蘸水，一口就爱上。

🟠【千年古法盐田焗文昌鸡】虽然没有椰子和木瓜这两个本土队友的加持，古法秘制的盐焗鸡在肉质和口味上依然可以和木瓜竹荪椰子鸡打个五五开，同样选用肉质细嫩的文昌鸡，正宗的盐焗做法把鸡肉的香味锁在每一条肌纤维中，每一口都是享受。

⚫️【海南黑猪肉粽】来三亚必须要吃的名小吃，糯米吸收了风味独特的黑猪肉和咸蛋黄的丰腴，分外香糯，店家贴心的切成了四块，省去了自己打开粽子的工序，一口一个又好吃又方便。

🟣【男友牌凤尾虾】菜如其名，来是做成了成爱心形状的开背虾，就像男朋友为你剥好的一样，涮煮一下夹起来就可以吃了，很用心。

🔴【臻品原切雪花肥牛】雪花分布如同大理石花纹，惹人喜爱，简单涮煮后果然很美味，高端的牛肉不需要蘸料就能征服吃货的舌头。

🟢【野菜拼盘】吃了那么多肉涮点蔬菜补充维生素是最好的，精致的小菜蓝上仔细地摆满只在海南本地才可以找得到的美丽野菜，虽然不记得叫什么了但还记得蛮好吃的。

🔆小建议：椰子鸡煮熟了一定先来一碗汤，再下菜，整个过程都有店员小哥帮我们下菜切鸡肉清理骨碟，热出汗了还帮我们打开了风扇，被安排的明明白白，用餐体验非常好，下次还会再来。

📍【位置】龙塘路凯莱度假酒店一层A区