主要是符合老苏州和年纪较大的人的口味

新梅华一直是走精致性价比路线的餐厅。消费水平也不算太高，主要是符合老苏州和年纪较大的人的口味。也不完全是苏帮菜，但确实是用苏帮菜的工艺和要求，对其他菜系里面的菜肴进行了改良，制作出符合苏州人口味的精致菜肴。