每次回户县,都要吃曹家面皮,生姜和香椿的味道很独特,独此一家,大过年还是很多人排队,只有一个人调面皮,确实有点慢了,等了二十分钟左右,总体味道偏淡,醋淡,香辣,面皮软和又劲道,很多人都慕名而来,还记得十几年前在北街剧院门口摆摊,那时候是老曹师傅在,每次回来都要拌一碗,情怀的味道