










长宁来福士六楼的大渝毛肚,环境优雅,装修风格是现代复古风,一看就是花了大心思的。
大渝的厨房位于店内入口,完全敞开式,客人一进店就能看到厨房卫生情况,起到监管和确认作用,显而易见老板对食品卫生情况是相当重视的,放第一位的。
【毛肚】
大渝火锅的当家菜毛肚,老板承诺不含防腐剂,而且他家毛肚的制作工艺有经过二十年的工艺沉淀来保证毛肚的出品,并承诺不好吃退货,可见老板对自己家菜品的自信,我和朋友尝后亦赞不绝口,的确无可挑剔,而且价格也不贵,满满一大盘才68元,怪不得大渝的生意一直那么好!
【小酥肉】
炸制而成,色泽金黄,让人很有食欲,配有两种蘸料,即食更美味。
【特色鸭血】
特色鸭血放入辣锅煮后很入味,而且没有一点腥味,口感柔滑,很赞。
魔都遍地的火锅店,大渝火锅仍然经久不衰,的确不是没有道理的







