





蜜红豆:红豆提前洗干净,清水浸泡一晚上,第二天换水,加冰糖,电饭煲杂粮饭程序煮两次,晾凉备用。
面包团:面包粉250g,奶粉10g,盐2g,酵母3g,白砂糖10g~20g,根据自己喜好添加,鸡蛋一个,牛奶130ml,和面程序重复两次,选择甜面包程序,浅烧色,500g,加入黄油20g,开始。倒计时一小时25分钟的时候,拿出面团,如果是其他面包机,就是在结束和面程序,开始发酵程序这个空挡,把面团切成两半,一半加入抹茶粉5g,揉成绿色,跟白面团一起擀成长条形,放上蜜红豆,卷起来,拆掉面包机搅拌头,把面团放回面包机,继续甜面包程序。程序结束后立马把面包倒出来,如果不喜欢硬边可以在程序结束前三分钟拿出来,面包放凉后切片。







