成都美食｜老字号兔头YYDS——双流“乔一乔”总店

店名：乔一乔怪味餐厅总店

地址：（双流区东升镇）金河路艺术公园D座76号

人均：60

停车：地下车库（另外收费）

乔一乔总店我必须要说一下了，真的是成都人民的网红鼻祖，从小就被父母带着去打卡，已经吃了有小20年了！在以前的老地址真的是火到带动了周边停车、擦皮鞋、卖花生等一系列产业发展，都是历史可以追溯哈！！每次外地朋友来必打卡的地方，什么火锅、什么串串都要给它让位，绝对让你恋恋不忘的味道！！！

推荐菜：

🥘怪味兔头：闭到眼睛必点哈！先煮熟之后再爆炒成干锅，里面的几十种调料就是老板的秘方，那个椒香那个麻辣，问到口水就包起了！厨房头有10多20位师傅炒，每一锅都贴了师傅的工号，不同师傅炒出来的咸淡、老嫩有些微差别，可以点的时候提要求，多去几次也可以点名哪位师傅来做哈。还有鹅唇、鸭翅、鸭脖混炒，可以自主拼，我们一般点的是兔头+鹅唇，然后给服务员说兔头多些、鹅唇少些，鹅唇肉比兔头多，但是没有兔头入味，大家都可以根据自己喜好来点。肉吃完了还可以加素菜，15、20价位不等，服务员统一给捡菜，只能提偏好和要求，自己动不了手的哈。吃不完还可以打包，回家再煮点菜菜~

🥗其他菜：原来老店是只卖干锅的，现在堂子做大了就有很多配菜，照顾不同人的需求，像带老人和小朋友的还是有很多清淡的配菜可以点，味道都很巴适。

推荐钟水饺、土豆泥、烧烤串串（比干锅辣，吃不了的少点）、五谷杂粮汤、青菜钵、炒河粉、蒸南瓜、小米排骨、石锅豆腐、小龙虾、醪糟粉子、酸菜粉皮等等等，这么多年配菜我基本上尝完了，绝对不得踩雷哈，都好吃。

🍃环境服务：

现在这个总店堂子很大，室内室外都有，太阳好的时候一般都喜欢坐花园头，还有楼上楼下。翻台很快，嬢嬢些动作麻利态度又好，而且现在在很多地方开了分店，也可以送外卖了，去的时候要是人多也等不到好久哈。

🌼有人肯定要问了，分店跟总店有啥子区别喃。我只去过航空港那边的分店，总体来说味道差距不大，但是莫名感觉还是总店的味道更香（阔能是心理作用），所以每次还是愿意跑十多公里过去吃。总的还是建议，不想跑的就近找分店，愿意跑的还是去总店，附近还有双流公园等游乐区域，可以耍一天~

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