






扬州,一座从古至今都是拥有超高存在感的城市。
明清时期,盐商们修园子🏯比厨子👩🍳,当时的乾隆皇帝六下江南其中五次都来了🎋扬州,扬州的美可见一斑了。
来江南之前,就知道扬州有吃早茶🍵的文化,很可惜这次没有体会到,炒鸡遗憾。不过还是找了家特色茶馆来感受下江南茶点文化呀!
在扬州,吃早茶的地方一般都唤它们为茶室或者茶社,以喝茶🍵为主。
和朋友决定在富春茶社感受扬州喝茶文化。
富春茶社
🥢地址:国庆路得胜桥35号
🥢店铺:富春茶社
🥢人均:50
在东关街旁边的一个巷子里,也是扬州本地茶社🌿的老店之一,扬州茶社茶点🫖大抵不过那五样:茶、肴、干丝、面条、淮扬细点。
富春茶社
「富春茶社」作为老字号茶社,这些老规则自然中规中矩,来了富春茶社,那必须得点一杯富春的独创窖花茶—魁龙珠!
魁龙珠是拼配茶,💬俗话说:一江水煮三省茶,单喝起来味香过浓,所以一定要配点茶点喝。
我们两个人点了一份茶点套餐,里面有:
千层油糕🥧、三丁包、蟹黄🦀汤包、翡翠烧麦、蒸饺。
配上茶点,喝一口魁龙珠茶🍵,江南细腻在里头,烟花三月也在里头。
比如:翡翠烧卖里浸得油光水滑的猪油;
三丁包的豆腐堆里藏着的一瓣香菇肉;
千层油糕里的甜🍯而不腻。
在扬州,但凡是有馅心的东西,多多少少都带些小心思♥️了,而这些小心思,还真得靠人慢慢才能品出来。







