[礼花]名古屋百年和菓子老铺｜青柳总本家[礼花]

名古屋的青柳总本家，它家创业于1879年，在太平洋战争中被烧毁，其后在1937年重建，青柳这一名号还是是德川慶勝所賜予的，是一家历史悠久的百年传统和果子点心铺。

青柳家主打的就是名古屋特色小吃—米粉糕（ういろう）。外表晶莹温润如玉，很诱人，便果断入手了一盒小型的外带回家。

趁着周末之际，沏一杯温茶，与来访的小伙伴品尝分享，也算是一个舒适的日式下午茶时光呢。用刚入手的德川家武士刀形和果子刀切开它细细品味。一口下去，有点Q弹但不粘牙。不似其他和果子的甜腻之感，偏清爽口感。又带有米粉的甘甜与清香，又有抹茶或樱花或红豆的香气，总有一款口味可以满足你的味蕾。

五个口味的食后感如下：

1.全白的 “しろ ”是白糖口味，单纯的甜味。

2.以前作为贡品向天皇进贡的“上がり ”吃起来像红豆沙，却又不如它甜腻，又跟小豆口感很类似，蛮奇妙的(*^__^*)

3.看颜色就知道是“抹茶 ”，带有抹茶的香气又中和了和果子的甜腻之感，还是不错的(｡ì _ í｡)

4.粉嫩粉嫩的“さくら ”如色其名是樱花🌸口味。有股淡淡的樱花🌸香，味道又不会太突兀，应该是大多数女生会喜欢的口味。

5.“くろ”是用黑糖制作而成的，虽然糖度略微颇高一点，但散发着迷人的黑糖香气，还是不错的。

「青蛙点心」青柳总本家以 “跳到柳树上的青蛙标志 ”为主题，制作而出的可爱青蛙馒头。近几年来也是成为了经典的名古屋纪念伴手礼，早就听过很多次啦，这次果断也入手了一盒。口味分成绵密红豆沙馅和季节限定内馅，这次便买了季节限定的樱花🌸馅的尝试一下。

造型太可爱了，包装从外到里都是一摸一样的青蛙🐸圆脸造型，看着👀你微笑瞬间有被治愈到。舍不得下手的我还是对它动手啦(⌒▽⌒)外皮酥酥的，里层是满满的樱花内陷。比起口感清爽的米粉糕，这个就比较甜腻一点了，但是由于樱花馅是微咸的，稍微综合了一下，所以味道上还是可以的。不过单独吃会有点干，个人感觉配上茶水一起食用会更好一点。

它家除了这两个款，还有其他产品，下次有机会再去解锁其他的吧(*^__^*)

PS：青蛙🐸在日本因为名字カエル（日文青蛙之意）跟帰る（日文的回來之意）同音，所以有保佑旅途平安回來的意思，也是个很吉祥的动物喔(￣∇￣)