成都探店｜没吃过这家水煮牛肉，不算来过四川

如果想要吃到正宗的川辣味道

一定不能错过这家专注水煮牛肉的美食

他们家的水煮牛肉在整个成都都很出名

而且还有全成都排名前十的锅巴土豆

.

.

💌店名：牛水煮·麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)

💌地址：城守街群光广场8楼8A-05A

💌人均：74

💌时间：10:30-21:30

.

.

♥️门店特色♥️

食材非常新鲜，把川菜标杆“水煮牛肉”

味道研究到极致，没有吃过牛水煮的水煮牛肉

不算来回四川！

.

.

整个装修环境都是时尚的赛博朋克风

霓虹色调加上麻辣色系的毛笔字

处处都是川菜的油辣子特色，颇有食欲

.

.

♥️特色菜品♥️

【麻辣水煮牛肉】

用的是牛外脊上最好的部分“西冷”

这道菜是店里招牌，用220度的烫油淋上

香辣爽口，体现了川菜的精髓-麻辣香鲜

肉里还搭配了土豆、莴笋、粉条、耳块等

把肉的香味沁入了进去，太鲜美了

.

.

【锅巴土豆】

全成都排名前十的锅巴土豆

土豆外焦里嫩、香甜酸辣

土豆淀粉的甜味搭配大厨秘制的甜酱

碰撞出一种奇妙的口感

甜中带辣，辣中带酸，酸中回甜

而且这道菜摆盘也超精致，拍照满分

.

.

【盖碗冰粉组合】

牛水煮的冰粉很有成都特色

竟然是用盖碗装的，而且晶莹剔透

有三种口味：桂花、红糖、桑葚

我个人最爱桂花，透着一股书香气的甜

水煮牛肉搭配盖碗冰粉，这一口才叫四川呀！

.

.

【把把烧】

这家菜品丰富到让人尖叫

不是只能吃水煮牛肉，经典把把烧也味道杠杠

每一颗肉粒都香脆可口

一口一串的香辣快乐只有到牛水煮可以体验

.

.

【松露菇酥酥】

萃取黑松露的精华融合到这道菜

每一块菇都香酥回甜

有一种小时候守着奶奶炸油滋儿感觉

我们竟然点了两盘，全部扫光

.

.

还有牛肉十二粒等也是招牌菜，一定要尝一下

还有很多小吃零食可以尝试，有趣的现任椰子冰粉和前任红糖冰粉要试试哦

.

.