了解一些内蒙古语,所谓的额尔敦,其实在蒙古的意思。就是宝贝的意思。这家店既然叫鄂尔顿,可能意思指的是他家在提供的羊就是草原宝贝的寓意。
「小羊布丁」
这道菜可以说是他家的特色了,小杨布丁纯白的身体富含的奶香味,上面的酱汁是果酱QQ的,又很可爱。
咸奶茶
喝了他家的咸奶茶之后,第1次知道原来奶茶不放糖也可以这么好喝,主要是因为他家的奶茶是内地奶茶的发源地,内蒙古的奶茶就是以咸味著称,这边的奶茶的限度其实减轻了咸度,把炒米等原料溶在奶茶里面,口感相对来说就更加丝滑了。