厦门美食攻略｜八市海鲜市场避雷攻略

全网都在推的八市美食，真的劝你没必要去

周末上午一大早就到了八市 网推眼熟的都尝了

总体评分在2.5分

无论是味道还是说市井味儿都可见一斑

「八市阿杰五香」对比其他的五香来说，阿杰家确属不错的，油炸的火候到位，微炸但不油腻，外皮也不是那种焦脆的，保留了外皮的本味，里面卷起来具体不清楚，能吃到的肉感是很真实又有嚼劲的，有点肉肠的感觉，口感总体4.5⭐

「朱记手撕鸡」半只鸡做成手撕鸡也得38，性价比不高，调料的搭配上没有激发香味，调味很普通，主要是太咸。鸡肉都是老柴的捱肉，口感很差，吃了两口好浪费❌踩雷不推荐！

#八市惠林土笋冻 建议大家不要一次性买太多，不然真的太浪费了。第一次看到里面有头发，让老板给换了。加了酱汁，但是口味实在是大部分人难以接受的，我这种包容度极强的，都觉得腥，口感体验不佳。可以单买，自己决定ok再说。❌踩雷不推荐

「阿龙沙茶里脊肉」炸串的大叔很享受心态也好，里脊肉串比宋家要大很多，区别就是这家提前腌制裹了淀粉，炸完紧实中有娇嫩，味道也很香。4.5⭐旁边的海蛎煎味道也还可以「陈师傅专业海蛎煎」

「百成大同鸭肉粥(大同总店)」这家有很多鸭类的卤制品，都可以加入到粥内，粥也不是白粥，混合了各种调料还是什么不太清楚，像卤水的颜色，卤制品味道都ok，但是粥的话米粒是颗颗分明还略粗硬，不是那种新鲜熬制的感觉，总体就一般了，但是我朋友吃的很开心，可能会对部分人胃口吧。3⭐

「探味·私房菜海鲜加工(八市店)」

厦门印象最深的就是海鲜，便宜又好吃。这家据说是28年的老店了，本地人都会去的，还上过厦门卫视。冲着这个打卡一番，现杀现做的，皮皮虾真的鲜甜，其他海鲜口感也不错，性价比也高。4.5⭐

『凉拌海蜇』不记得商家名了，反正就那一个人在卖。调味味平平无奇，吃不出幸福感吧，酸辣口不够。2.5⭐

「八市钟丽君满煎糕」 外皮双色的蛋皮感，内层就是黏黏软软的透明膏体，夹心混合了花生仁，朋友说太甜了。2.5⭐不推荐

「政和扁食」在阿吉仔对面就顺便买了，门口有个阿姨在捶打猪肉，原来肉质这么细腻是如此来的，总体汤底可口，可以尝试。4⭐

其实整条街唯一味道还可以的就是油炸不容易雷的小吃，包括海鲜厦门能吃到不错的地方太多了，专门来一趟的话必要性不大。

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