一顿舒适的晚餐开启成都人的夏夜。

成都美蛙探店 第35家

蜀家将鲜鱼鲜蛙火锅(金仙桥店)

听说他们家已经很久了，好像在成都有好几个连锁店，今天朋友说想吃美蛙，就带她来离我最近的这家金仙桥店。

在成都遍地都是老火锅，当你吃了太多的老火锅的时候，就可以换一下口味，我就经常换烤肉或者美蛙，所以你也可以来试试这家蜀家将。

作为一个接地气的美食干饭博主，直接说菜品:

①蛙 他们家蛙个头不大不小，正好合适。

胜在新鲜味美，我专门去大厅溜了一下，确实是现杀，新鲜就上锅。

肉质还就是那个q弹紧实，一口一个，红油和花椒的双重刺激下，得到味觉上的舒适感。

而且他们店的美蛙，肉质白、鲜、香、嫩，一口下去都是蛋白质，我说老少皆宜，应该没有人反对吧。

②鱼是耗儿鱼，肉质嫩滑鲜美、刺少，对于喜欢鱼又不想吐刺的朋友绝对是精选。

③肥肠:肥肠是好吃的，但是很多人都怕腥味，他们家去腥做的很不错,应该是处理的比较干净。经过美蛙锅底的加工，肥肠变得肉嫩鲜香，开胃下饭。

④手打糍粑:酥脆表皮+软糯的内芯，再蘸点香甜醇厚的红糖和黄豆粉，送进口中，“咔哧——”，牙齿破开焦脆的糯米外皮，试问谁能拒绝这一口香甜无比的红糖糍粑！

⑤茉莉牛奶布丁🍮 :可以媲美我在下午茶里面吃到的甜品了~能在这种接地气的美蛙店吃到这种味道布丁，我是觉得比较惊奇的。

环境:装修明亮，空间环境大，设计合理，也有包间，能坐十几个人，整体来说还是不错。

服务:基本上有叫必到，培训也做的比较好，虽然很忙，但是服务水平和态度都还是很在线。