望湘园|走进湖南菜

好多年以前，湖南菜在上海掀起一股热流，其中尤以【望湘园】为代表；多年后，望湘园代表湖南菜走进联合国，成为最有代表性的湖南特色菜！虽然没有能够去湖南，但咱在上海，还是可以体验一把湖南菜的嘛~

环境及周边：

【望湘园】在我大上海有好几家，徐家汇的星游城、沪闵路的南方商城、静安的大悦城等等，地理位置可谓是相当优越的！今日去到的是位于南京路步行街的宏伊广场店，地铁2/10号线南京东路站3号口可以直穿到商场，然后坐直达电梯出来笔直往里走就能看到。门口的布置非常有特色，一眼将湖南的特色尽收眼底。

菜品推荐：

#老坛鸳鸯鱼头王：剁椒鱼头可谓是经典湖南菜品之一了，【望湘园】的这道大鱼头是做了精心研发改变的，用了老坛酱椒+剁椒，蒸出来更入味，还配了宽面或者米粉，二选一，加入鱼头里面拌一拌，比较鲜！但是鱼头有点刺的，吃的时候务必要小心~

#香椿煎鸡蛋 鸡蛋包裹着香椿，煎饼的做法，但是没有面粉，咬下去满口都是鸡蛋，这是我们点的菜当中唯一一道不辣的菜品啦，哈哈

#柴火腊肉 香气扑鼻，肥而不腻，腊肉是来自安化纸包腊肉，有烟熏柴火味，跟大蒜叶子炒在一起，既有柴火的那种味道，又有大蒜叶子的爆炒香味

#酒酿小圆子冲鸡蛋 刚上这道菜的时候，想着怎么是老上海的水破蛋做法，小圆子都沉在底下了，要掏一掏，把它们挖上来，小圆子挺糯的，但是偏甜了一点，喜欢吃甜食的朋友们给你们推荐这道点心哦~

#古法红糖冰粉 一碗冰粉，冰冰凉凉，料非常丰富，红豆、薏米、葡萄干、酒酿等等，冰粉很爽滑

TIPS：

【望湘园】位于宏伊国际广场的6层，地下有停车库，但是车位蛮紧张的，停在地下车库的可以问商家要积分兑换停车券，如果宏伊停不下的也可以选择停到旁边的金融大厦去。那边比较空，但是停车费就没有报销了；绿色环保出行，一起做地铁吧，哈哈哈哈！