# 绍兴历史保护街区美食

五一期间，跟好友们来绍兴游玩，来到绍兴历史保护街区之一的西小路随便䁖䁖，发现一家地道绍兴菜馆「河埠头饭店(北海路店)」，特尝个究竟...

环境：

坐落于绍兴古城北部的西小路，「河埠头」紧挨着一条河，与周边房屋形成 “一河一街，街河并行” 的格局。餐厅历史感十足，四面皆是木质硬装，整体空间精简淳朴。配以菜品、客群画像、所在街区、门庭若市的热闹，这里环境 “力量” 极致，得知许多人都是慕名而来的，毫不惊讶...

美食：

这里的菜肴都是熟知能详的地道绍兴家常菜。点单的方式是在一楼随看随点。一道道美味摆在眼前，想吃啥就点啥，不纠结。其中...

「鱼丸汤」清爽解腻，鱼丸超Q弹，肉质绵柔，软滑顺口，一口一个。配以蔬菜，咸鲜入味，且不会齁得慌，是吃了大鱼大肉及腌制食品后的佳品！

「臭豆腐」是个挑战，特别 “臭”... 看到朋友们都吃得津津有味，我估计是我这外国味蕾不适应而已。如此馋恋的美食，肯定属于 “好吃”。

「白斩鸡」是我这次最爱的菜品之一。鸡肉肉质紧实与韧嫩兼并，味道咸鲜入味。蘸点酱油，成纯纯的舌尖享受... 推荐点单！

「干菜烧肉」的口感既浓郁又二元化。烧肉的咸香与韧嫩配上干菜的咸酥及入口后的软糯在嘴里激烈碰撞，充斥整个口腔，食之，两颊留香，回味悠长...

💰性价比：

十几道菜，舒适包厢，畜禽、鱼虾、蔬菜、靓汤等等皆有，才人均￥80... 物超所值，属性价比之最。

📌 Tips：

① 若有外地或外国朋友聚餐，建议点些没那么 “极致” 的菜肴（如毛蛋、双臭、臭豆腐等等）。这样，大伙儿都能 “参与” 每一道菜的滋味。

② 饭后可以在街区内的老街坊溜达溜达，边消化消化，边感受感受历史街道的风貌。再不然，还可往北走数百米，探探 「中国黄酒博物馆」。

去绍兴旅游的朋友，除了游览绍兴的都市繁华及活动于钢筋森林，也建议也来此探索老街道的风采...