野米饭

材料:土豆，蚕豆，青豆，咸肉，胡萝卜，大米，水 调料:油，盐，料酒，鸡精 工具:砖头，锅子，铲子，木柴，稻草，打火机 做法:1，在户外用砖头搭好灶头，大小根据锅子来调节，高低适中;2，豆子去壳，并把土豆切成块状戓条状放置一旁备用;3，把大米淘洗干净，最好在浸上十分钟，这样口感更好;4，热锅入油，油温后分别下咸肉，豆子，土豆等煸炒一会儿，放少许盐和鸡精炒匀;5，把淘洗干净的米放入锅中，拌匀，再加水，盖上锅盖用大火将米饭烧熟即可。