新派粤菜

避开节假日错峰出来吃饭，这次来试一下老牌粤菜小炳胜。地理位置相当好，就在北京路地铁上面的天河城6楼。一进门口，他家的装修风格跟传统的粤菜酒楼大不一样，错落有置的座位令人一点都没有空间压迫感，好有一种新派粤菜的感觉。

敲重点啦：

「肉汁蒸东海小黄鱼」这鱼有好几种做法，第一次吃我就点了最简单的“肉汁蒸”，最简单的方法果然没有令我失望，肉质鲜甜，有弹性，鱼对半切开，用筷子一夹，鱼肉就能夹起，鱼里带点小骨，吃起来要小心点。

「烤宁夏雪花羊排」浓浓的孜然味道泼面而来，软软的羊肉入口即化，好有草原特色！

「肉槽捞菜心」最后来一个菜心，他家的菜心全部都是那菜心最中心那个做的，吃起来爽脆甜！