














喜欢吃川菜,又想要高端洋气的环境,大队长在BFC发现了这家宝藏餐厅,就在Mercedes me的2⃣️F!
🚇交通:10号线豫园站步行900m
📍位置:BFC北区Mercedes me 2⃣️F
🍀环境:这家川菜走改良高端路线,环境仿佛是1⃣️F西餐厅的延续,商务宴请和家庭聚餐都倍有面子!
【菜品推荐】
「夫妻肺片」🌶️
一道夫妻肺片最考量川菜馆的基本功,牛肉牛肚都新鲜大片,调味没有做过多改良,麻麻辣辣很过瘾
「鲜椒麻鸡」🐔
冷切鸡搭配青花椒底料,辣度适中,底下铺的嫩笋也是爽口入味,打开味蕾
「龙虾麻婆豆腐」🦞
一整只波士顿龙虾上桌超吸睛,麻婆豆腐嫩滑入味,即使重口味的调味也没有破坏龙虾本身的鲜甜,中西两种食材融合的恰到好处
「三川青椒鱼」 🐟
将水煮鱼与上等的鲈鱼结合,鱼片切口厚度适中,浸润在青花椒汤底里十分入味,整鱼呈现的方式摆盘大气
「红油抄手」
主食搭配了四川当地小吃抄手,三颗饱满的小金鱼跃然而出,红油看着热辣吃起来微酸爽口
🌟四方三川除了川菜以外还结合了云南菜、贵州菜系,考虑到食客的各种喜好, 「烤鸭」、「鲍鱼鸡」等菜品都可圈可点。







