上扬府｜步行街上不容错过的精致淮扬菜

🌟热闹繁华的南京路步行街竟然还隐藏了这么一家雅致美味的淮扬菜，家人生日早早的定了包房，这是一家老少皆宜都会喜欢的餐厅！饭点生意超好，晚来的话可要排队等位哟！

✔️招牌鱼头佛跳墙

这个佛跳墙里面的食材超丰富，汤底浓郁鲜香，鲍鱼和海参的口感吃起来Q弹鲜嫩，还有鱼头我也好爱，肉质鲜美可口~

✔️雪绒豆腐

这个真是一道功夫菜，180刀手工切丝的豆腐+一枚鸽蛋，鸡汤非常鲜美，豆腐软糯可口，味道堪称鲜美~

✔️四喜海鲜小笼包

小笼包的皮很薄，里面的汁水很丰富，建议趁热吃，红色里面是虾仁🍤 有点微辣，黑色里面是鲍鱼，黄色是带子，绿色是海螺，鲜味十足，鲜亮的颜色令人食欲大增，佐着姜丝醋口感更棒！

✔️玫瑰鹅肝配葱油饼

这个鹅肝与葱油饼的摆盘好精致呀，鹅肝还特地做成了心形，看起来像宝石一样耀眼独特，入口即化，敲嫩滑！还有葱油饼的味道也好绝，这mini的葱油饼也太可爱了吧！

✔️淮扬清炖狮子头

这个狮子头真是决绝的入口即化，肉质饱满紧实，吃起来肥而不腻，一口一个吃起来真的敲满足！

✔️杏仁红糖麻糍

麻糍外面的糯米皮炸至金黄酥脆，里面的馅裹着香甜的红糖和杏仁碎，咬上一口，多重滋味在舌尖绽放，也是无敌好吃。

✔️淮扬大煮干丝

这个干丝切的也太细了吧，每一根都很均匀，干丝里面融入了高汤的鲜味，口感绵软，味道超可的！

店铺：上扬府 淮扬小品（南京东路店）

地址：南京东路步行街479号5楼