米其林一星的香港60年粥面专家

被米其林一星所吸引，慕名前来打卡这家米其林推荐食肆。有米其林的信用背书，餐品一定不赖。💯

☘️环境：

餐厅位于国金中心4楼。踏入餐厅，就被装饰惊艳得不行，有皇室风范，浮雕龙珠熠熠生辉，彰显高贵荣华。‼️

菜品：

打开菜单，有些惊讶，菜价与餐厅的地段和装饰不太匹配，属于国金中心餐厅里的价格洼地，价格太亲民了。

菜品以粥面为主，还有香港本土的一些小食，是正宗的香港味道。听说香港明星景甜、张家辉等也来光顾。

店里的餐品选择很多，单单是粥和面都有几十种选择和搭配，尝试了一下木有雷区：

「猪肝粥」与外面的猪肝粥很不一样，猪肝不是那种粉粉的带苦味的，而是厚切的特别有嚼劲的，很新鲜，一点没有腥味，鲜美极了，墙裂推荐，嘿嘿。

「奶黄包」里面的奶黄是液体的，一**浆！第一次吃到这样的奶黄包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，好吃的不得了。

「南乳焖猪手」南乳汁绵密，是提鲜神器。用南乳煨出来的猪手，胶质感特别强，粘牙粘嘴唇，回味无穷。

「杏仁炖雪梨」南北杏清炖雪梨：雪梨已经酥烂到不行，用勺子轻轻一撇就能分开。汁水清甜可口，是一道上等的餐后甜品。