







这是一家开了有10多年的老店了,现在换了新的地方,以前在东方路,现在移动到了杨高南路,作为贵州菜在上海的代表名气很大,号称很多食材都是从贵州空运来的,但是辣度还是经过了改良,酸辣的口感更适合上海人的口味。
「凯里酸汤鱼」招牌的乌江酸汤鱼是采用苗族民间的做法,能够吃出木姜子油的香味,酸味也非常的浓郁,很适合夏天开胃解腻,鱼肉嫩而肥美,再加上锅里的酸菜和老豆腐煮的时间越长越入味。
「秘制盗汗鸡」点菜的时候,服务员安利了他们家的这道粥大菜,第一感觉就是这个肌肉非常的嫩,在气锅中蒸的时候不加水全靠循环产生的蒸汽,所以汤汁非常的鲜美,感觉每一滴都是精华。
环境:
暗黑的色调配以中国传统的木雕工艺营造出老宅子的氛围。座位与座位之间有隔断私密性较好。







