酸辣过瘾超解馋的无骨鸡爪，怎么吃都不会腻

💕哈喽～我是米朵～今天给大家分享酸辣过瘾的无骨鸡爪，除了去骨有点麻烦，其它真的是好吃到爆，酸辣过瘾，追剧必备，怎么吃都不会腻，喜欢的赶紧试试吧～

🍃食材🍃

鸡爪，料酒，花椒，八角，蒜末，葱花，小米辣，辣椒粉，熟芝麻，生抽，香醋，蚝油，盐鸡精，香菜

1️⃣首先准备食材，鸡爪剪去指甲，凉水入锅，放入八角，料酒，花椒，煮沸再煮10分钟左右。

2️⃣鸡爪捞出冲洗干净，放入冰水中浸泡半小时，用小刀轻轻划开，取出骨头备用。

3️⃣一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺小米辣，一勺白芝麻，一勺葱花，淋上热油，加三勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油。

4️⃣少许盐鸡精，半碗凉白开，搅拌均匀，倒在鸡爪上，加入香菜，抓拌均匀，浸泡半小时以上更入味。