周末和小伙伴一起来北市区新开的「尚灶思茅小炒鸡(尚家营店)」吃思茅菜思茅菜是我比较喜欢的口味:以新鲜的山茅野菜为原料,加以各种特色的调味料的酸辣口感,好吃下饭😋
店面挺大的二层小楼,就在五华区小康大道612号附2号尚家营村口,门口可以停车。一楼点菜的地方就展示了很多品种的野菜:新鲜甜笋、芭蕉花、菠萝和好几种不认识的野菜;还有腌制好的腊排骨和鹌鹑等等,食材丰盛,好吃看得见💯
🐔甜笋炖土鸡:听老板说他家的甜笋是每天从产地新鲜运到昆明的,因为现在物流很快捷,大块的甜笋使得土鸡汤更加鲜甜,不需要多余的调味料,撒几颗枸杞点缀一下,鸡肉香嫩不柴,甜笋清甜无渣,爱吃竹笋的我喝了好几碗汤,太满足了
🦐普洱茶香虾米:普洱茶的香味和虾米的酥脆,不知不觉就光盘的节奏,下饭又下酒🌟
🐟木姜子乌鱼片:木姜子又名山胡椒,味道辛辣,和鱼片同煮,雪白的鱼片入味好吃,汤汁拌饭也很过瘾
🥩思茅牛扒烀、酸笋炒牛肉沫、油炝牛黄喉、外婆红烧肉,分量足味道好,油炝黄喉和红烧肉里的笋干爱了🧡
🍍菠萝拌青木瓜、🥜花生汤煮甜菜、风味芭蕉花、哈尼拌百草等等都是思茅口味的代表,新鲜好吃,口感清爽。
🫓小米青稞粑粑:青稞粑粑➕软糯香甜的小米,口感香软有嚼劲,吃完赶快打包一份回家给老爸
💰它家价格比较实在,人均60吃的满足,一楼散座二楼有包间,店面宽敞整洁,菜品丰富,适合家人聚会朋友聚餐