偷得浮生半日闲🌿怀柔红螺寺边上新开ins风私房菜

因为要去怀柔雁栖湖国际会议中心开两天会，选择了住在红螺寺附近的花筑·元熙舍

住宿解决了就想着去哪觅食，毕竟有客户朋友在，晚餐啥的怎么也不能凑合！

巧不巧，元熙舍的旁边竟然发现一家颇有ins风的小饭馆，名字也颇有意思——第·一印象，这个嵓(yan)字，山脚下吃饭？

进去一打听，老板居然也是花筑·元熙舍的股东之一，环境是ins简洁风，这在农家院遍地的怀柔确实让人眼前一亮

看了看菜单，吃的是山里农家菜和怀柔特色虹鳟鱼！来怀柔怎么能不吃虹鳟鱼？价格也合适，还有各种团gou！正合我意，决定晚上带客户来尝尝

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忙完工作，晚上来的时候天已擦黑，大家都饿的饥肠辘辘，按着服务员小姐姐的介绍，点了几个招牌特色菜👉当然，虹鳟鱼必吃哦

🐠双味碳烤虹鳟鱼

每条虹鳟在2斤左右，按份上

双味碳烤一边辣味一边酱香味，都非常好吃，辣味那边辣的程度咱们北方人也都能接受

烤鱼的酱汁很有特色，服务员小哥介绍说是厨师秘制的日式烧烤酱，难怪有点烤鳗鱼的味道，一口下去回味无穷……同行的小伙伴们都说好吃😋

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🍲招牌肥肠鸡锅

爱吃肥肠的一定不能错过，听说也是店家的招牌菜！肥肠炖的恰到好处，配着山里的散养鸡肉，两者配伍在一起，风味无穷！另外菜汤很浓郁，适合重口味的我，挺下饭！

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🍖炸酥肉

醉先端上来的菜品，肉肉炸的外酥里嫩，配上椒盐辣椒🌶️很是好吃，解救了大家饥肠辘辘的肠胃

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四个人点了六七个菜外加啤酒饮料，几乎没什么踩雷的，酒足饭饱在怀柔夏日的夜色里快意人生……

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其实相较于菜品，对我这个热衷于吃环境的人来说，则更喜欢的是他家的环境！

夜幕降临的时候，嵓YAN餐厅和白天仿佛又有不同，漆黑的夜色中，明亮的房间照亮夜色

餐厅前的小院儿里放了两只粉红丹顶鹤，还有个悬空的水龙头，乍一看咋回事？行为艺术？还真被唬住了

可惜这次因为工作时间太紧张，否则在这里呆上一个下午，喝茶看天，偷得浮生半日闲，也算是件人生乐事了🌿

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🍽️餐厅信息

「嵓YAN」

📍北京市怀柔区花筑·元熙舍旁边

🅿️免费｜院子里停车位不多，但好在人不多，所以很好停车

💰人均｜80-100元左右

来怀柔、游红螺、山脚下品虹鳟🌿