包完羊肉饺子剩下的羊腿羊排,大块烧汤,炖煮1-2小时即可达到酥烂效果,拿出改刀装盘“热气羊肉”(刀太一般,切不出效果)。
入伏按照东北习惯:吃饺子(没毛病)
伏羊节按照徐州传统:羊汤(滴上沛县羊油辣椒油才够味儿)
上海夏吃羊肉的惯例:热气羊肉(非铜锅涮)
完美
自制的魔芋,怎么吃都不够