








🍜专卖地道苏式面的松鹤楼,华南首店,就在深圳
🫖老苏州人喝茶吃面,就像是老广喝早茶一样融入生活,正宗的苏式汤面在深圳难得一见:汤清不油、味鲜不腻,浇头豪华。
🤤第一次来,记住它的3个标志:① 先选红汤面或白汤面② 柔韧细面,在碗中像微微拱起的"鲫鱼背"③ 32款苏式浇头,12元-88元
🦐最奢侈的一碗 | 夏季限定三虾面
三虾面是江南一带的特色,手剥的虾仁个头不大,但颗颗弹嫩剔透,虾脑、虾籽跟爽滑的面条拌在一起,每一口都清甜鲜香。
🥩肥而不腻 | 古法焖肉面
肥瘦相间的整块五花肉文火焖制6小时,皮糯肉软。汤头也很讲究,加入焖肉卤汁,将肉浸在琥珀色的汤里,更加油润入味,面浇25元/份。
👀热油爆炒 | 响油鳝糊面
新鲜煸炒出锅的鳝丝带着镬气,淋下热油,葱蒜的香气被滋啦啦地激发出来,将鳝糊浇头拨到面里,趁热吃更香,面浇46元/份。
🦞小龙虾拌面的人气也很高,裹满酱汁的小龙虾肉跟热腾腾的面条搅拌在一起,可选蒜蓉味、麻辣味、泰式沙爹酱味,38元/份,浇头单点30元/份。
🦀蟹黄爱好者逃不掉的秃黄油拌面,套餐中包含蟹黄、蟹膏、姜丝、醋、姜茶和面条。整份流油的秃黄油倒进面条里细细拌匀,整份面条都被染成金黄色,蟹膏满满,吃起来粉酥油润,128元/套。
🐷去江浙必吃的蛋汁大排,猪排肉用蛋液包裹后下油锅炸,外脆里嫩,小朋友也会很爱,26元/份。







