▪️胡同里的精致格调云南风味。
北京行程中最期待的一家。今年就很喜欢酸甜的精致云南风味。格调实在太喜欢了,非常enjoy。服务也令人满意。
「微醺建水豆腐会泽土豆」🥔
小土豆调味不错,不知为啥有淡淡的香菜味。小火炉好可爱。
「清鸡汤撩酸木瓜片」🥒
鸡汤就是鸡汤,真的很鲜,也不油腻。酸瓜片好可爱。
「韧脆黑虎掌菌」🧆
是比较韧的口感,对我而言略油。
「柠檬烤海鲈鱼」🐟
鱼很不错,很嫩,调味一绝,是我喜欢的热带酸辣风味,很清爽。
「玫瑰冻佐建水草芽」🍃
玫瑰冻酸甜清爽,很喜欢,上面的咸蛋黄太爱了。
「煮黄牛肉」🥩
牛肉挺嫩的,里面的菇也好吃,云南风味的清淡。
「清汤大理海菜」🌱
薄荷风味,小伙伴说像牙膏。
「稀豆粉米线」🍜
米线还不错吧,微微酸甜的调味,吃到后面已经很饱了。
「米布稀」🍨
餐后甜品,有酒酿的感觉,还不错。
「自制花椒饼干」🍪
花椒味真的挺重的,第一口略感惊喜的feeling。
📍崖Under Clouds🌋🌋
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