避暑凉都，美味过早｜利川花杂豆皮

到凉都利川避暑，一下动车便直奔看好的早点店过早，试一试当地特色。

看介绍，这家江凌佳早点也是开了十几年的老店了，搬到滨河公园旁的新小区，离火车站也挺近。

店面不大，但装修还有点讲究，人比较多，外摆都快坐满了。

主打的是花杂面、渣渣牛肉面等，除了面条，还可以选择豆皮和蛋皮，这两样都没吃过，便尝试了一下。

「酸菜腊肉蛋皮」带汤，泡包菜丝、胡萝卜丝、腊肉丝为哨子，下面的蛋皮带一点苕粉的口感，可不放辣椒。

「花杂豆皮」原来花杂就是两种哨子双拼，一是杂酱，肉末切得很稀碎，酱香味，二是青椒炒蛋，调味还加了豆瓣，整体干馏，两种哨子和佐料和豆皮融合度不错。豆皮口感和想象完全不一样，是那种米粉和凉皮结合的感觉，很是q弹。

感觉味道还不错的，光盘，还配了清淡的面汤漱口，

推荐指数：4

口味：4 环境：4 服务：4.5

@点小二 @爱旅游的点小评 @点小吃 @点小浪

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