北京｜韩式碳水顶流｜首尔饭家

位于王府中环，开业也就不到半年的韩国拌饭店，因为地理位置自带高价光环❗️

一度被价格劝退，毕竟对面商场只要三十几元的豆腐汤、大酱汤，这边一份就要将近七十元。

但没想到，真香啊😋😋

❤推荐理由：让人心甘情愿地碳水热量大爆炸🔥🔥🔥

🖼餐厅环境：

很小的一个店，用来做咖啡馆都不算宽敞。

色调以沉稳的黑色与红色为主，LED模拟篝火与成排的酒瓶，增添了情调。

服务员可以帮忙烤肉，点餐加水也非常及时。

🍽餐饮推荐：

菜单非常简单，主要分成小吃、烤肉与主食❗️

这次先说说几道惊艳的主食，因为没有任何期待，结果是被惊艳到了🌟🌟

✅[部队豆腐汤]，小小一份石锅，配一份杂粮饭。

🥢金晃晃的芝士片，白白的口蘑片，和红红的汤汁搭配十分好看。

🥢搅拌一下发现下面有大块的嫩豆腐和西葫芦片，还肉眼可见颗粒状的大酱黄豆。

🥢挖几勺盖在米饭上，加了芝士的酱汁不仅浓稠，味道也特别浓郁。

🥢每一粒米裹着喷香的豆腐汤，真的是美味。

✅[牛骨髓石锅拌饭]，让我惊讶的一大碗，烤好的骨头中间有一条牛骨髓，服务员会帮忙把牛骨髓和所有配菜搅拌均匀。

🥢用片状海苔包着吃，我并没有觉得牛骨髓油腻，因为配菜丰富，嚼起来又脆又香。

✅[鸡蛋火山]，普通的鸡蛋羹在很多韩国餐厅都是免费赠送的菜品。

🥢首尔饭家的鸡蛋火山，也加了大量的芝士、蘑菇，样子也非常好看，里面的热气撑着蛋羹鼓鼓的。

🥢不过很快，热气散去，鸡蛋羹的高度就会降下去。用勺子挖一勺，很厚的鸡蛋，加了芝士味道特别浓。

✅[泡菜汤]，和以上几道主食比起来，泡菜汤略显普通了。

✅[炒年糕串]，小吃，可爱的年糕粗粗的串成串，3个年糕串还有一个油炸的海苔粉丝卷，沾着传统炒年糕的甜辣酱汁，糯叽叽星人最爱.

✅[章鱼酱]，属于韩国传统小菜的一种，用新鲜八爪鱼加各种韩国酱料腌制的。

🥢加了颇多的生蒜，与各种主食、烤肉都是绝配。

📝注意tips：

正餐热量碳水爆炸，但给人超级满足的幸福感。

老板虽然中文一般，但亲力亲为。

虽然对于吃主食，人均不算便宜，但考虑这个地段，这个环境以及菜品的精致程度，还是可以来试试的。

【首尔饭家Soulbopjib】

📍详细地址：王府井大街269号王府中环4层

🕙营业时间：11:30-14:30 17:30-20:30

💰人均消费：110元