肥肠和鱼的完美搭配：绝对不能错过

作为一个火锅爱好者，吃火锅绝对是完美的享受，而这家火锅店距离南锣鼓巷差不多四五百米的位置，相对而言交通比较便利。

整体的装修有上下两层一层的挑高很高，空间宽敞，灯光明亮，墙壁是画的壁画，看起来很有氛围感，而且大厅里面本身有各类设计。

一锅里面既有肥肠，还可以放上牛蛙，鱼🐟等等。

「馋嘴跳水蛙」牛蛙肉质鲜嫩，个头大，形状正，配上辣度刚刚好。

「流口水的肥肠」非常处理的干净，口感软糯，香味足，建议选择中辣以上绝对够滋味。

「贡菜」四川的贡菜，涮火锅算是一绝，有韧性，而且还吃起来嘎嘣脆，颜色偏深绿，煮完以后形状不散。

「最爱黄腊丁」屋子里面有鱼缸养着黄辣丁活蹦乱跳，游来游去，新鲜程度可见一斑黄辣，丁鱼肉软，骨头细。不容易卡嗓子配上辣锅，绝对是完美的搭配。

「手剥竹笋」一来就种草了，一份量足，竹笋脆脆的，腌制的口味刚刚好，夏天解暑又解馋。

「啃上瘾的兔脑壳」吃兔头是真的上瘾，四川兔头算是一绝，他腌制的口味咸淡刚好，吃起来津津有味。

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