重庆最任性家庭餐馆❓20多年只卖工作日中午‼️

在南岸区的一个小角落有一家开了20多年的家庭小饭馆

没有招牌也没有菜单

只炒六七个菜

只在工作日的中午开店

寒暑假不开门

但是很多人都愿意为它驱车半城🚘

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🏠店名：小何鸡汤

🈺️业时间：周一至周五

📍地址：南岸区福红路10号阳光社区卫生服务站旁

的中午

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💎点单小tips

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✔️红烧肉：和老咸菜一起炖的，红烧肉炖得恰到好处，肉还是完整的，没有炖烂，但是口感特别软糯，肥而不腻。

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✔️肝腰合炒：猪肝和腰子都处理得很干净，加的泡椒爆炒，完全尝不出膻味，猪肝一入口就知道是新鲜采购的，一点也没有那种“粉面”的口感，腰子切成腰花状，脆嫩可口。

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✔️回锅肉：加豆干和大蒜苗炒的回锅肉，肥瘦得当，可口而不油腻。这家的菜都不像平时外面餐馆的那样有很重的味精味，老板只用最简单的调料，就像家里面妈妈做的菜那样，是正儿八经的家庭式餐馆。

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店里只有老板一人炒菜，所以出品需要些时间；家庭小店，人手跟不上，吃不上或等很久是大概率事件，所以预定很重要‼️

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只在工作日的中午开门❗️谨记❗️

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