夏日美食秘籍🍗凉拌鸡丝加了它，秒变下饭神器

凉拌鸡丝想来是很普通的，但是突发奇想加了一点不一样的食材，没想到秒变下饭神器，简直停不下来。

🥬【需要的食材】

鸡腿肉🍗、胡萝卜🥕、黄瓜🥒、鸡蛋🥚、蒜🧄、香菜🌿、辣椒油、食盐🧂、鸡精、生抽、蚝油、花椒油

💡【过程是这样的…】

𝟏'将鸡腿肉放电压力锅中煮耙软，取出备用；

𝟐'等鸡腿凉了后撕成丝状；

𝟑'胡萝卜、黄瓜切丝备用；

𝟒'鸡蛋煮熟后，用叉子压碎备用；

𝟓'香菜、蒜洗净，切成香菜碎和蒜末备用；

𝟔'将备用食材混合在一起，加入食盐、生抽、蚝油、辣椒油、花椒油和少许鸡精，拌匀即可。

㊙️【夏日我的美食秘籍】实用小𝐭𝐢𝐩𝐬

凉拌鸡丝很普通，但我有自己的秘诀：

1、你知道凉拌鸡蛋有多美味吗？在凉拌鸡丝里加入压碎的鸡蛋虽然颜值会差一点，但是鸡蛋碎会让调料酱汁完全附着在鸡丝上，那口感真的是太棒了。

2、爸爸做的辣椒油是我做凉拌菜的底气，辣度适中却香味满溢，在最后工序淋上两勺辣椒油，整个凉拌鸡丝瞬间有了灵魂！

3、除了下饭，还可以用全麦卷饼裹着凉拌鸡丝一起食用，那饱满的口感，啧啧啧！

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