厦门探店｜在厦也能吃到米其林餐厅啦！

红遍厦门的『宴遇』新景店这回又重磅升级啦！

🎯位置：嘉禾路21号新景中心A栋2楼

在厦门已经深耕十年的宴遇，这一次，从创意中餐转型高端闽菜，以 2021上海米其林指南一星餐厅 的厨师团队的资质标准，来打造这家新店。其菜品的精致度和满意度，不言而喻。

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重新升级后的装潢更是令人惊艳，餐厅中运用了大量红砖，让人让人一进门就能感受到强烈的闽南风情。

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这次有幸体验到了它家多款新的主打菜品，择几道我的最爱分享给大家。

🤍镇店之宝佛跳墙：用了上等海参、花胶、干鲍、瑶柱等十几种珍贵食材细火慢炖，自然出胶，色泽明净，无比滋补。

💜荔浦芋头：芋头可谓很多福建人的爱，这道加入了肉酱汁的芋头，用勺子挖开最核心的那一块，那丰富的层次和绵糯的口感足以让你回味良多。

💖夏蛋：最后推荐这道非常具有创意的甜品，形似鸡蛋，实则是巧克力脆皮包裹着布丁与芒果泥制成，非常特别。

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