广州美食｜日料天妇罗专门店|本人心中的天花板

-博多天妇罗泰→博多是城市→天妇罗是菜系→泰是名

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位于天河区正佳广场负一层的泰，是一家令我越吃越上瘾的日料店

开放式厨房和环绕式吧台的设计，从踏入这家天妇罗泰开始就已是饥肠辘辘

主要菜品都是天妇罗，菜单简简单单只有一面，并不会很难选择

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应季且新鲜的食材用高温油炸，在保持食材水分的同时，食物的鲜味被大概率保留下来

夹起一块天妇罗，蘸上店里特制的天汁，解腻之余还给天妇罗的美味更添层次。值得一说的是店里的海鲜类，如虾、鱼、贝等，肥美还多汁，要不是看着他出锅，很难想象真的是被炸过的

除此，盖饭更是让我食过返寻味。珠圆玉润的大米淋上特有的酱汁，又鲜又美又甜。光是这个大米饭，我都能吃上一大碗

饭后的抹茶味冰激凌天妇罗也是一绝🏻

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日料吃过很多，但让我这样义无反顾回头再回头的也只有这家天妇罗泰以及一幸舍（还碰巧都是博多的），而且价钱还不贵，不喝酒不喝饮料的情况下，人均80估计能扶墙出，鉴于它的美味，个人来说真心觉得划算到哭

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本人没去过博多，我不知道正宗的天妇罗是什么，可以笑我见识少没问题，不过泰在我的心中就是天花板

店名 博多天妇罗泰(正佳广场店)

地址 广州市天河区天河路228号正佳广场B1层（百佳超市入口对面）